Château Méric et Château Chante l'Oiseau
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À propos
Les Châteaux Méric et Chante l'Oiseau sont 2 propriétés familiales situées à 15 km de Bordeaux sur l'AOC des Graves.
7 générations se sont succédées sur ces terres.
Nos vins sont produits de raisins issus de l'Agriculture Biologique depuis 1964.
Nos vins sont essentiellement fruités et délicats.
Contact
Château Méric
16 av Georges Hebert
33650 La Brède
05 56 78 45 05
contactmeric@gmail.com
Benjamin, Sylvie et François BARRON
Sylvie et François Barron sont propriétaires du Château Méric.
Benjamin et Sylvie Barron sont gérants de l'exploitation du Château Méric et bailleur du Château Chante l'Oiseau.
"Mon père François a pris sa retraite en avril dernier, je prends la relève au coté de ma mère Sylvie et de mon épouse Aurélie. La SCEA Vignobles Barron est désormais en route pour continuer le long et beau chemin de cette belle exploitation familiale. A compter du millésime 2018, j'assure la bonne tenue du vignoble ainsi que l’élaboration des vins.
La reprise de l'exploitation est une évidence pour moi et je compte bien faire perdurer l'activité de cette belle propriété acquise depuis plusieurs générations. Chef de culture et maître de chais est mon activité principale." Benjamin Barron
"Titulaire d'une formation commerciale, en 1980, les beaux-parents m'ont confié l'activité commerciale. Puis en 1990, nous sommes passés chefs d'exploitation avec mon mari. Etant complémentaire, Benjamin gère la partie vitivinicole, moi la partie commerciale, gestion et administrative avec ma belle-fille Aurélie Barron." Sylvie Barron
"J'ai commencé à apprendre le métier à l'âge de 12 ans avec mon grand-père. Lorsque j'ai repris l'exploitation, le château possédait 6 hectares et aujourd'hui je travaille sur 28. Je suis assez bricoleur, donc pendant ces années où je travaillais sur la propriété, j'ai créé 54 machines, fait les cuves en béton et le chai entre autre. Je suis passionné par ce métier car il est noble. " François Barron
Nous produisons du vin depuis 7 générations et du vin bio depuis 1964. Vins bio de bordeaux et de graves. Vin blanc, rosé et rouge en bouteilles et en vrac.